La vuelta al mundo de la cocina

Hola, en esta ocasión quería traeros una receta (se supone) de origen Indio, el pollo tikka massala, acompañado con arroz basmati.

Digo se supone, porque en el año 2001 el pollo tikka massala desbancó al Fish & Chips como plato nacional Británico, dicho por el propio ministro de asuntos exteriores de la época, Robin Cook.

Su origen probablemente (nunca se sabe...) sea Indú, aunque no cabe duda, que el Imperio Británico ha influido bastante, tanto en su expansión, como en su receta, tal como la conocemos hoy.

 Uno de los puntos fuertes del  mundo gastronómico anglosajón es el "English breakfast" , normalmente plato "multi-combinado",y que como en todo, existen distintas combinaciones dependiendo de  la zona geográfica (Desayuno Inglés, Irlandés, Ulster, Escocés, Galés, Americano...) puede estar compuesto  por  algunos de  los  siguientes  elementos: