Arroz con leche...de arroz
Hola, hoy os quería proponer un postre que puede disfrutar todo el mundo, incluidas las personas con intolerancia a la lactosa y al gluten. Este arroz con leche de arroz puede sonar redundante, pero os aseguro que no se repite ;-).
A continuación los ingredientes y su elaboración.
Panna cotta de trufa (al amaretto)
Hola, ayer me sugirieron que pusiera un postre en el blog para esta noche-vieja, y dándole vueltas a la cabeza, se me ocurrió uno más o menos ligerito pero goloso, la Panna cotta ( nata cocida ).
Este postre italiano admite muchas variaciones, teniendo en cuenta que la base es la nata, azúcar o endulzante y la gelatina, el extra lo podemos poner nosotros. En mi caso, tenía una tableta de cacao en la despensa y la he usado para este postre. Espero que os guste y os atreváis a hacerla, es muy sencilla
"Maldito" Apfelstrudel...
Gracias a mi hermano, que me ha dado la receta, he visto la oportunidad de hacer referencia a otra película de culto de Quentin Tarantino (sí otra vez), en este caso se trata de Inglourius Basterds (2009) , y más concretamente en una magnífica escena interpretada con maestría por Mélanie Laurent (Shoshanna) y Cristoph Waltz (oficial S.D. Hans Landa) que a continuación podréis ver...
Tarta de Manzana y Miel (Sin azúcar)
Como primer postre, me gustaría poner una receta tradicional casera de manzana, combinada con un producto cuyas cualidades y beneficios, son importantes para nuestra salud por su aporte nutricional. Su elaboración es muy sencilla, comenzamos poniendo en el vaso-batidor los siguientes ingredientes: